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皮蛋粥
皮蛋粥

皮蛋粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 08:41

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主料

  • 稻米100
  • 松花蛋(鸭蛋) :50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米淘洗干净加水煮成粥;
  • 第二步
    2. 皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、3克、香油5克)腌渍一下;
  • 第三步
    3. 姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;
  • 第四步
    4. 香菜择洗干净切成段;
  • 第五步
    5. 白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。

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栗子小厨

栗子小厨

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皮蛋粥的做法 皮蛋粥的做法
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已被2746人参考

这种皮蛋做成的粥,不但火候十足,而且味浓而不重,酥脆而不骄,九种材料都是极品,不但味道层次分明,而且做到了浑然一体,不亏为超级瘦肉粥,好吃啊我从末吃过这么好吃的……

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