三鲜豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成5*0*0.7厘米的片，放入沸水中烫一下捞起，同时加精盐1克，然后将豆腐漂入清水中；熟火腿、蘑菇、冬笋均切成小薄片。
• 第二步
  2. 炒锅置中火上，下猪油烧至八成热，放入沥干水分的豆腐片、熟火腿、蘑菇、冬笋、鲜汤、精盐、胡椒面、味精，烧沸后用湿淀粉勾芡，加葱花，淋入芝麻油，推匀起锅即可。

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