美味口味蛇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 06:23

• 1888人看过
• 12
• 收藏

主料

• 饲养菜花蛇（ ：1000g
• 鲜红辣椒 ：75

辅料

• 詹王鸡粉 ：13
• 八角 ：1
• 肉清汤 ：1000
• 老抽 ：10
• 湿淀粉 ：10
• 花生酱 ：5
• 豆瓣酱 ：10
• 香油 ：5
• 植物油 ：150
• 辣妹子酱 ：20
• 姜 ：25
• 桂皮 ：1
• 香叶 ：1

具体步骤

• 第一步
  1. 将活蛇宰杀后去皮，切成长约10厘米的段。
• 第二步
  2. ?炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。
• 第三步
  3. 把红椒切成10厘米左右的段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

初夏的美味

共有489个成果

TA的其他成果

查看全部

口味蛇

22

已被4950人参考

口味蛇是湘菜中很有名的一道美食。如果能够接受蛇肉的美食爱好者们可以去尝试一下，滋味绝对不会让人失望的。鲜、香、辣的蛇肉酱汁浓郁，满满的红辣椒簇拥着蛇肉，让人一眼……

包含食材

• 水蛇

相关做法

水蛇

• 
  酱汁青蛇
  16人点赞
• 
  家常双凤汤
  10人点赞
• 
  口味蛇
  16人点赞

热门推荐

• 小龙虾加盟
• 麻辣香锅加盟
• 进口食品加盟
• 快餐加盟
• 皇茶加盟
• 石锅鱼加盟
• 羊肉粉加盟
• 热干面加盟

全部其他的“口味蛇”做法

• 
  快手茄子
• 
  绝味叫花鸡
• 
  随性美食
• 
  晨晨爱厨

美味口味蛇评论

评论

• 
  蛇肉汤

  蛇肉汤，肉汤，是无论什么时代都深受人们喜欢的一种食物，肉汤就……

• 
  水蛇煲鸡汤

  水蛇煲鸡汤又叫做龙凤汤。鸡肉是非常滑嫩的，水蛇肉也是非常的可……

• 
  龙凤汤

  龙凤汤这是一道风味独特饮食，方便容易制作是一道不可多得的美味……

• 
  口味蛇

  口味蛇是湘菜中很有名的一道美食。如果能够接受蛇肉的美食爱好者……