姜葱花蟹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 09:00

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主料

• 花蟹 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段
• 第二步
  2. 下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
• 第三步
  3. 再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
• 第四步
  4. 姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。

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