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山笋烧鸡腿
问政山笋
问政山笋

问政山笋

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 10:24

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主料

  • 净问政山笋(或春笋) ：500
  • 水发香菇 ：50
  • 香肠 ：50
  • 火腿骨 ：l条

辅料

  • 生粉 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将问政笋切成滚刀块。香肠、香菇(厚菇)切片。
  • 第二步
    2. 将切好的笋块放入砂锅中，加火腿骨和水(淹没笋)，用大火煮滚后改用小火炖15分钟。
  • 第三步
    3. 将炖好的笋放另一锅中，加入香肠、香菇、白糖、盐翻炒片刻，待汤汁烧干时，取出火腿骨，再用生粉水勾芡，淋上香油即可。

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山笋烧鸡腿 山笋烧鸡腿
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