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#爱美食#芝麻脆菇
#爱美食#芝麻脆菇

#爱美食#芝麻脆菇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.27 06:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将香菇泡水发开,去蒂,挤干水份。
  • 第二步
    2. 用剪刀沿香菇边剪成长条形(约0.8公分宽)。
  • 第三步
    3. 将条形香菇沾上干玉米粉拌匀,入中温油锅炸,小火慢炸,炸至泡沫小,约8分酥即可捞起。
  • 第四步
    4. 锅热入油1汤匙,先下姜片爆香,再加入调味料A,再加淀粉水勾芡成浓稠汁滴上香油,再将炸酥香菇条下锅翻炒均匀,最后洒上芝麻起锅盛于盘上,生菜垫底及装饰上桌。

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