枸杞桂圆糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 10:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 桂圆泡软切成碎, 再和枸杞洗净, 隔水备用。50ml冷水混入鱼胶粉再用滚水隔水蒸热, 搅成鱼胶浆备用。
• 第二步
  2. 烧开700ml的水, 先加冰糖煮至溶化, 加入枸杞桂圆转慢火煮10分钟, 熄火焖20分钟, 再加入已溶的鱼胶浆和蜜糖, 搅至完全溶化。均匀的倒入器皿, 冷冻4小时即成。

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