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沙茶香肠炒一叮
沙茶香肠炒一叮

沙茶香肠炒一叮

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.14 03:22

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主料

  • 出前一叮方便面 :2包
  • 鸡蛋1只
  • 中个洋葱丝 :1个
  • 香肠片 :4条左右
  • 蒜蓉 :2汤匙
  • 青椒丝 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • (汁料)沙茶酱 :2汤匙
  • (汁料)糖 :1/2茶匙
  • (汁料)蚝油 :1汤匙
  • (汁料)即食面麻油 :2包
  • (汁料)水 :1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将方便面先煮至8成熟(面仍然硬心,可以用筷子一根根夹起),立即过冷水,沥水备用。
  • 第二步
    2. 快火下油起锅,爆香蒜蓉,再加洋葱下少许盐炒软,加香肠炒香。
  • 第三步
    3. 加入青椒炒香,再加入汁料和即食面快手用筷子拌匀装盘,再将蛋用少许油煎成半生熟,放在面上即成。

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