好吃的广东普宁流沙肠粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.19 04:57

每一个地方，都会流传着许多代表着他们那个地方的美食，而那个美食的话，也就代表的他们那个地方，只要人们听到这个食物的名字，就会想到这个地方，当你听到广东普宁流沙这个地方，你会想到什么呢，自然而然的当然就是想到好吃的广东普宁流沙肠粉啦。

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主料

• 粘米粉 ：230

辅料

• 盐 ：适量
• 肉末 ：适量
• 油 ：适量
• 蔬菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将粘米粉：250G，澄面（玉米淀粉）：20G，粟米粉：50G，水：750ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆
• 
  第二步
  2.准备好粉浆，鸡蛋2个，绿色的菜叶（蔬菜随意，冰箱里没生菜了），弄了点香菇末，适量的使用油，还有事先准备好的蒜末酱汤（做法简单，蒜末炸香放入酱油 香菇末适量的盐 ，调味）
• 
  第三步
  3.盘子上涂上适量的食用油，加粉浆和少量的瘦肉和蔬菜，蒸上2到3分钟，打开表皮起泡表示已经熟了。用刮铲成卷卷。这样就完成啦。同样也可以加鸡蛋的，口味自己调，做法就是这样啦
• 
  第四步
  4.同样也可以加鸡蛋的，口味自己调，做法就是这样啦
• 
  第五步
  5.淋入酱料，美味的早晨开始了o.

烹饪技巧

• 1、肠粉的吃法，各式各样，随意搭配，特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。

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