寿司米饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.21 12:48

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主料

• 寿司米 ：370

辅料

• 米醋 ：120毫升
• 水 ：710毫升
• 白糖 ：4汤匙
• 植物油 ：1汤匙
• 盐 ：1茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 在火上煮开后把火调小；盖上再煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，水都被吸收了，饭即煮好了。将锅从火上移开。让饭凉冷，冷至不会烫手。搁一旁备用。
• 第二步
  2. 在一个小调料锅里，放入米醋、油、白糖和盐，用中火加热，直热到白糖溶解。让混合液冷却。然后将其搅入米饭里，拌匀。当你刚倒入混合液时，米饭看起来显得非常湿润。不断搅拌米饭，当米饭冷却后看起来就会是干的了。

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