西红柿色拉拌青柠辣椒油

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.20 08:26

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主料

• 大西红柿 ：4个
• 青柠汁 ：1汤匙
• 特纯橄榄油 ：2汤匙
• 孜然粉 ：1/4茶匙
• 茴香籽 ：1/4茶匙
• 干红辣椒 ：1个
• 切好的新鲜胡荽 ：1把

辅料

• 现磨黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将西红柿片依次排放在盘里，浇上些青柠汁。
• 第二步
  2. 用中火将油在锅里烧热，加入孜然，茴香和辣椒。加热30秒，然后移开炉灶。拿掉辣椒，并冷却好。
• 第三步
  3. 将调味过的油舀到西红柿片上，再撒上胡荽，盐和黑胡椒即可。

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