甜椒炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 06:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一中碗，放入1/2茶匙酒、1/4茶匙盐、蛋白及1茶匙太白粉，拌匀。加入虾仁，腌10分钟。
• 第二步
  2. 取一小碗，放入1/2茶匙盐、糖、1茶匙酒、胡椒粉、1/2茶匙太白粉和2汤匙冷开水，拌匀，调制成调味料。
• 第三步
  3. 锅中下油，加热至八分热。虾仁过油，至变色并卷起，取出沥干。
• 第四步
  4. 锅中留1汤匙油，炒香葱花、姜末。加入洋葱、青、黄甜椒，拌入虾仁和调味料，炒匀。起锅前加入草莓和核桃或腰果，拌匀后趁热上桌。

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时蔬甜椒炒虾仁

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甜椒是一种非常常见的食材，其营养丰富、矿物质多、有极高的营养价值，是做菜煲汤的不二选择。虾仁肉质鲜美、含有丰富的蛋白质及营养物质，味道鲜香可口，能增强人们身体的……

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