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辣酱虾球
辣酱虾球

辣酱虾球

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 07:24

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主料

  • 中虾连壳 :10只
  • 蒜蓉 :1汤匙
  • 中个洋葱 :1个
  • 意大利瓜 :3条
  • 玉米笋8条

辅料

  • 油 :适量
  • 辣豆板酱 :3汤匙
  • 蚝油 :1汤匙
  • 麻油 :1茶匙
  • 糖 :1/2茶匙
  • 水 :1汤匙
  • 盐 :少许
  • 胡椒粉适量
  • 玉米粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾先用盐、胡椒粉腌10分钟,再平均沾满玉米粉,快火下油(1汤匙)起锅,虾煎至两面金黄及全熟,盛起备用。
  • 第二步
    2. 快火下油(约1汤匙)起锅,爆香蒜茸,加洋葱和1茶匙盐炒软,加入玉米笋和意大利瓜炒香,加入汁料炒匀,汁开后加入虾炒匀,装盘即成。

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婉儿厨房

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辣酱虾 辣酱虾
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