芋头香鸭煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.24 12:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸭/鹅骨用400毫升水快火煲15分钟，同时间，快火下油(约3汤匙)起锅，将芋头炒至两面微黄，盛起备用。
• 第二步
  2. 鸭/鹅汤去掉所有骨头，下芋头，再加水至刚盖过芋头，中火盖盖炖15分钟或至软，再加入汁料搅匀调好味，铺上鸭/鹅肉盖盖炖5分钟，熄火加入葱丝盖盖焖2分钟即成。

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