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鳀鱼芝麻金枪鱼
鳀鱼芝麻金枪鱼

鳀鱼芝麻金枪鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 05:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热至华氏400度(约摄氏205度)。不黏锅喷上烹饪喷剂,用中火加热,入洋葱、甜椒和大蒜。盖上盖子煮3到4分钟,不停搅拌,直到洋葱变软。拌入罐头西红柿和西红柿汁、碎西红柿、月桂叶和辣椒酱。再盖上盖子煮7分钟左右,不停搅拌,直到甜椒略软。
  • 第二步
    2. 把所有做鳀鱼芝麻配料的材料放入搅拌器或食物处理器,全部搅碎。没有搅拌器的话,可以将面包屑、大蒜、鳀鱼和荷兰芹剁碎后,用叉子拌入芝麻和油。
  • 第三步
    3. 取一个烤盘(足够所有鱼排平铺于盘底),将铺在底部,然后在金枪鱼排上洒一点盐和胡椒,把每块鱼排切成两半,平铺于盘子上,均匀地洒上鳀鱼芝麻配料。烘烤约10分钟,直到鱼排刚熟—中心仍然呈粉红色。喜欢吃熟一点的话,可以多烤2分钟。

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