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香辣海鲜煲
香辣海鲜煲

香辣海鲜煲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 10:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 陵鱼滑和蛋拌匀,虾抹干,用少许盐,胡椒粉,麻油腌10分钟。
  • 第二步
    2. 快火下油起锅,先炒好鱼滑成鱼饼或鱼碎,盛起备用。煲仔大火将汁料鸡汤和水煮滚,加入豆腐转中火炖5分钟,加入其余汁料搅匀。
  • 第三步
    3. 快火下油起锅,爆香干红葱,蒜蓉,再加虾炒至7成熟,加洋葱和少许盐炒软,加回鱼碎、蟹柳和辣椒油快速炒匀。 先将粉丝放入煲内,再将所有材料铺上,熄火焖2分钟(让粉丝吸汁),洒上葱花即成。

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南瓜香芋海鲜煲 南瓜香芋海鲜煲
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