小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

山葵黄油金枪鱼
山葵黄油金枪鱼

山葵黄油金枪鱼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 08:12

  • 1631人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 金枪鱼肉 :4块

辅料

  • 塔巴斯科辣酱 :3滴
  • 酱油1汤匙
  • 橄榄油或葵花籽油 :1汤匙
  • 罗勒适量
  • 细香葱适量
  • 香菜(芫荽) :适量
  • 荷兰芹 :数枝
  • 柠檬1/2个
  • 芝麻 :1茶匙
  • 山葵 :适量
  • 无盐黄油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芝麻放煎锅内干烤至略黄。
  • 第二步
    2. 挤出一茶匙柠檬汁洒入芝麻中。香草洗净沥干,留下几枝作点缀,其余切末。香草末同黄油、山葵酱、酱油、塔巴斯科辣酱一起拌入芝麻中,拌匀。
  • 第三步
    3. 香草混合料搓成香肠状,用铝箔包好,放入冷藏格。
  • 第四步
    4. 平底锅或煎锅用中高档火加热。金枪鱼两面都抹上橄榄油(或葵花籽油),每面煎3—4分钟。
  • 第五步
    5. 黄油卷切成圆片,在4个菜盘中各放一块鱼肉,每块鱼肉上放一片黄油,用香草点缀。

16

收藏

分享
汤锅也食尚

汤锅也食尚

共有254个成果

TA的其他成果

简单好学的寿司
山楂果脯
酥香土豆饼
鲜虾焗饭
上汤米豆腐!
超简单原味舒芙蕾
呛拌土豆丝
香煎馄饨
查看全部
金枪鱼军舰寿司 金枪鱼军舰寿司
12
已被4991人参考

说道寿司,当然是日本的寿司最好吃了,并且寿司是日本的传统美食。主金枪鱼寿司即是用金枪鱼作为配料加在饭团里做成,不仅美味而且营养丰富,主要是金枪鱼含有大量蛋白质、……

包含食材