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家常猪肉大虾馄饨汤
家常猪肉大虾馄饨汤

家常猪肉大虾馄饨汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 08:37

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主料

  • 无骨猪肉 :225
  • 去壳大虾 :50
  • 馄饨皮24个
  • 鸡汤 :750毫升

辅料

  • 米酒 :1汤匙
  • 红糖1茶匙
  • 新鲜生姜 :1茶匙
  • 生抽 :1汤匙
  • 葱 :1把

具体步骤

  • 第一步
    1. 用一个大碗,将猪肉、虾肉、糖、米、酱油、生姜和一把葱搅拌在一起,放置25-30分钟。
  • 第二步
    2. 将一汤匙馅子填到馄饨皮中间,四个角用水弄湿后对折2边成三角形,再将另外两个边也对折跟原来的对折捏在一起就可以,用同样的方法制作剩余的馄饨皮。
  • 第三步
    3. 要制作成汤,将鸡汤煮沸后放入馄饨煮5分钟。用剩余的葱点缀即可出锅。

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兰豆厨坊

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馄饨汤的做法 馄饨汤的做法
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