糯米肉丸子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 08:48

• 1756人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
• 第二步
  2. 猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。
• 第三步
  3. 把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。
• 第四步
  4. 蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

虎妈食堂

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

糯米肉丸子

19

已被2935人参考

糯米肉丸子是一道用糯米和猪肉还有淀粉等等为原材料做成的食物，特别的美味可口，丸子的里面有很多的肉，很软糯，肉食是对于很多人来说不可缺少的食物，真的很重要，不论是……

包含食材

• 糯米

相关做法

糯米

• 
  诱人的松糕
  1490人点赞
• 
  妈妈教我做糯米糕
  1184人点赞
• 
  糯米糕（家庭版）
  474人点赞

热门推荐

• 牛肉面加盟
• 签霸王串串香加盟
• 茶叶店加盟
• 卤菜加盟
• 寿司加盟
• 美食小吃店加盟
• 签滋味串串香加盟
• 土豆粉加盟

全部其他的“糯米肉丸子”做法

• 
  麻婆豆腐来了
• 
  好吃豆豆
• 
  小乖爱下厨
• 
  秋天到枫叶黄

糯米肉丸子评论

评论

• 
  松糕

  松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它……

• 
  糯米血肠

  今天妈妈来到我家了，帮忙带宝宝，所以我就有闲工夫做一些自己想……

• 
  糯米糕

  糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相……

• 
  糯米肉包子

  糯米肉包子的营养比较高，它是用糯米做成的，糯米在我们现在生活……