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泰国咖喱菠萝鸡
泰国咖喱菠萝鸡

泰国咖喱菠萝鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 02:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一个平底锅,加入咖喱粉和咖喱酱,在中偏小火上加热,直到香味出来,约2分钟。倒入椰奶,混匀。搅入鱼露,黄糖和235毫升鸡汤。
  • 第二步
    2. 将鸡大腿、豌豆、绿椒、胡萝卜加到咖喱酱混合物的锅里,混匀。将混合物在中大火上煮沸,然后把火调至小,文火煮到鸡肉熟透,大约25分钟。
  • 第三步
    3. 将8克太白粉与30毫升冷鸡汤在碗里混匀后搅入咖喱鸡肉锅里。再加入菠萝,边煮边搅,直至汤汁变稠,约5分钟即好。

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