家常水蒸鸡

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 12:07

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主料

• 宰净走地鸡（ ：2斤

辅料

• 盐 ：2汤匙
• 糖 ：一茶匙
• 鸡粉 ：1汤匙
• 当归 ：1-2片
• 北芪 ：2片

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡洗净并滤干水份；用盐、糖、鸡粉涂抹在鸡身上及腹腔内腌30分钟；
• 第二步
  2. 把鸡装在盘子里，放上当归、北芪，然后把它放入锅中隔水用火加热慢蒸30分钟左右，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，然后直接斩件，淋上原汁即成。

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