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菠菜蘑菇炒鸡片
蘑菇炒鸡片
蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 09:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 舀一汤匙蔬菜油倒进炒锅或者大煎锅内，大火烧热至冒烟。倒入新鲜蘑菇、西兰花、竹笋片、菱角和草菇翻炒大约5分钟，直到将全部蔬菜炒热，西兰花变软。起锅备用，并擦干净炒锅。
  • 第二步
    2. 在锅里将另一汤匙油加热至冒烟；下大蒜炒几秒钟至金褐色。加鸡肉炒大约5分钟至鸡肉的边缘略呈褐色，中心不见红。用小碗加玉米粉、白糖、酱油、蚝油、米酒和鸡汤调匀。淋到鸡肉上，并烧至沸腾，不停翻炒。烧开30炒直到收汁变稠。将蔬菜回锅，与酱汁搅拌一下即可。

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菠菜蘑菇炒鸡片 菠菜蘑菇炒鸡片
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