家常麒麟鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 01:18

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主料

• 鲈鱼 ：一条
• 香肠 ：适量
• 香菇 ：适量
• 青江菜 ：适量

辅料

• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鱼片成片，生姜、香肠、香菇各切片备用。
• 第二步
  2. 用一片鱼，一片生姜，一片香肠，一片香菇如图摆放。
• 第三步
  3. 喷上黄酒，撒上盐、鸡精，高火微波6分钟。
• 第四步
  4. 蒸的同时，将几颗青江菜在水里汆熟，备用。
• 第五步
  5. 鱼出炉后，准备芡汁，均匀的淋在鱼身上即可。

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