家庭版鲑鱼紫菜包饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 07:49

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主料

• 米饭 ：适量
• 鲑鱼（三文鱼） ：适量
• 小泥肠 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 盐糖醋 ：适量
• 紫菜 ：2张

具体步骤

• 第一步
  1. 1－将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片
• 第二步
  2. 2－盐、糖、醋按10的比例，加热融化调匀
• 第三步
  3. 3－将热米饭调入糖醋汁拌匀
• 第四步
  4. 4－紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜（米饭不要铺满一整张紫菜，这样不容易封口，留出一些）
• 第五步
  5. 5－寿司帘卷起固定（卷的时候要卷一点就压实一点，这样不容易散，但不要用力过大，容易把紫菜弄破）
• 第六步
  6. 6－洒上一些熟芝麻（也可以直接和在米饭里），日本酱油和WASABI调汁，蘸食（剩下的鲑鱼直接切片也可以蘸着全部吃光）

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