酸梅汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 06:43

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主料

• 乌梅 ：150g
• 山楂干 ：150g
• （偶在沃尔玛买的乌梅和山楂干正好都是 ：150g
• 甘草 ：适量
• 干桂花 ：适量
• 肉桂粉 ：适量
• 冰糖 ：适量。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 山楂干、甘草、乌梅、干桂花用水稍冲洗后连同冰糖一起放入砂锅中，加清水1500ml（约一般家用饭碗六碗水）浸泡约30分钟；
• 第二步
  2. 浸泡完后加入肉桂粉（这个有些人不喜欢肉桂的味道可不放）用大火煮沸，煮沸后改用小火煮50分钟，关火放凉即可！
• 第三步
  3. 更可放入冰箱，冰镇酸梅汤更可口。

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