家常酱爆核桃

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 03:02

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主料

• 核桃仁 ：200g
• 白砂糖 ：4汤匙（60ml）
• 甜面酱 ：2汤匙（30ml）
• 白芝麻 ：1茶匙（5g）
• 橙皮 ：5g
• 青柠皮 ：5g
• 油 ：150ml（实耗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将橙皮和青柠皮切成细丝。
• 第二步
  2. 中火加热锅中的油，待烧至五成热时将核桃仁放入，转小火慢慢炸制3分钟，然后取出沥干油分待用。
• 第三步
  3. 锅中留底油，烧热后放入白砂糖，再小火慢慢搅炒至融化上色，然后迅速倒入甜面酱和核桃仁，将核桃仁上均匀的裹上一层糖稀，最后放入盘中撒入白芝麻、橙皮丝和青柠皮丝即可。

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酱爆核桃鸡丁

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