美味酱爆核桃鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.26 02:50

今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫酱爆核桃鸡丁。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，小孩十分喜欢吃，家庭中做这道菜也有很多做法，吃起来绝对有一种幸福的感觉。行动不如行动吧，跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。

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主料

• 山核桃仁 ：30
• 鸡腿肉 ：2只
• 薄皮核桃仁 ：30

辅料

• 五香粉 ：适量
• 红尖椒 ：25
• 生粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：25
• 生抽 ：适量
• 大葱 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片
• 
  第二步
  2.鸡腿肉去骨后洗净切成丁
• 
  第三步
  3.鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟
• 
  第四步
  4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
• 
  第五步
  5.炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒
• 
  第六步
  6.再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐
• 
  第七步
  7.加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘

烹饪技巧

• 鸡腿肉比鸡脯肉嫩，炒出来的鸡丁嫩嫩的很好吃

7

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酱爆核桃鸡丁

16

已被2254人参考

酱爆核桃鸡丁大家可以在制作这道菜的时候放上一些酱油，在里面的味道才会特别的好吃，也可以去超市多买回来一些老干妈辣椒酱，然后放在里面制作出来的味道才会特别的不错哦……

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