酥脆土司牛奶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.12 03:13

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主料

• 牛奶 ：250ml
• 燕麦 ：2-3茶匙
• 粟粉 ：100g
• 自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉） ：1杯
• 蜂蜜(或糖) ：2-3茶匙(自己喜好酌情处理)
• 土司面包 ：4-5片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先做牛奶冻:把牛奶、燕麦、（加了燕麦口感滑润）粟粉、蜂蜜放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火加热并不停搅拌煮至浓稠凝固，熄火.然后倒入方型容器里抹平，(厚度根据自己要炸牛奶的大小而定,一般1厘米多点).然后放冰箱冷冻4小时成"牛奶冻"
• 第二步
  2. 土司面包,切去边,把土司压平,一片土司可切成两份来用.
• 第三步
  3. 取出冻好的奶冻,切成小长条用处理好的土司包裹牛奶冻，下油锅用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟
• 第四步
  4. （切下来的土司边也可以下油锅炸，很酥脆）

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包含食材

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