辛口咖喱饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 01:04

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主料

• 土豆 ：1个
• 胡萝卜 ：1根
• 洋葱 ：1个
• 牛外脊肉 ：250g
• 黄瓜 ：1/2根
• 柠檬 ：1/2只
• 日式咖喱块 ：4人份
• 白米饭 ：4人份

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛外脊肉切成2cm见方的小方丁，用高压锅闷制10分钟，锅内放的水多于牛肉2倍。不放盐，放一点葱姜就可以。煮肉的汤做咖喱时待用。
• 第二步
  2. 先做牛肉，等的时间来做蔬菜：胡萝卜和土豆都切成片，洋葱切丝（目的是为了熟得快）。
• 第三步
  3. 在炒锅中加热橄榄油，小火炒土豆片、胡萝卜片和洋葱丝（见边缘焦黄为准）。
• 第四步
  4. 将熟牛肉及肉汤分别放入锅内，加入咖喱块，均匀搅拌，小火熬制约20分钟。
• 第五步
  5. 米饭盛半盘，另半盘放咖喱牛肉，即可。

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土豆咖喱饭的做法

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已被2387人参考

土豆咖喱饭的做法其实十分的简单易学，土豆咖喱饭是一道美味而且健康的家常菜，一粒粒晶莹剔透的米饭沾染上了咖喱的颜色，看着就十分的诱人，丝丝的米香味混着咖喱的香味钻……

包含食材

• 土豆

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