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超简单的小点心 酸奶提子司康
超简单的小点心 酸奶提子司康

超简单的小点心 酸奶提子司康

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 01:31

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主料

  • 高粉 :200g
  • 低粉 :50g
  • 黄油60g
  • 糖 :60g
  • 泡打粉 :1.5小勺
  • 一个鸡蛋加酸奶 :120g
  • 提子干 :30g
  • 蛋黄一个(刷表面用) :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1面粉,泡打粉,糖,混合过筛
  • 第二步
    2. 2黄油沾面粉后切成丁,与过筛后的粉类混合,用手搓成屑状
  • 第三步
    3. 3加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀
  • 第四步
    4. 4一点一点的加入蛋奶(鸡蛋加酸奶),拌匀成团
  • 第五步
    5. 5桌上撒薄面,将面团擀开,折叠几次后擀成2厘米厚
  • 第六步
    6. 6用模子压成型,表面刷上蛋黄液
  • 第七步
    7. 7烤箱预热180度,中层,20分钟左右

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