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花生糯米粽子-端午粽子之四
花生糯米粽子-端午粽子之四

花生糯米粽子-端午粽子之四

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 01:15

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主料

  • 花生米 :适量
  • 糯米适量
  • 干粽叶 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。
  • 第二步
    2. 花生米洗净泡发。
  • 第三步
    3. 取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再放入几颗花生米,最后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。
  • 第四步
    4. 将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。

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