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夏日腐乳通菜
夏日腐乳通菜

夏日腐乳通菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 06:13

今天给大家介绍一道夏日凉菜,在炎热的夏日吃上这么一道好吃的凉菜配上稀饭简直就是人间美味。这道菜的制作方法十分简单,也希望各位都可以把这道菜学会,在炎热的夏日这道菜会让你的胃口大开的,接下来就和我一起来制作这道夏日腐乳通菜。

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主料

  • 通菜 :500
  • 蒜 :6颗

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 腐乳3/2块
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 夏日腐乳通菜的做法图解一
    第一步
    1.蒜切末,量多一点
  • 夏日腐乳通菜的做法图解二
    第二步
    2.腐乳加腐乳汁压成泥
  • 夏日腐乳通菜的做法图解三
    第三步
    3.通菜切巴掌宽的长段
  • 夏日腐乳通菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油爆香蒜末
  • 夏日腐乳通菜的做法图解五
    第五步
    5.放入通菜茎爆炒变色
  • 夏日腐乳通菜的做法图解六
    第六步
    6.加入余下的叶子爆炒变色,加入腐乳汁
  • 夏日腐乳通菜的做法图解七
    第七步
    7.加入盐和鸡粉炒匀

烹饪技巧

  • 腐乳用广和腐乳最地道了,我家里刚巧用光没来得及买呢

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腐乳通菜 腐乳通菜
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舌尖上的中国曾经有一期就是专门说腐乳,腐乳作为大中华地区的当家菜肴之一,家喻户晓,无人不知无人不识,用浓汤打底,将肥嫩的豆腐放进去煮制酥软,咬一口下去仿佛感受到……

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