蒸酿小南瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.05 09:15

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主料

• 小南瓜两个（约 ：200g
• 猪肉馅 ：350g
• 胡罗卜 ：适量（切末）
• 粉丝 ：一小把
• 香菇 ：两个
• 马蹄 ：三至五个
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肉馅与切成末的各种配菜,加蚝油,少许盐及鸡精拌匀,放置一边待入味;
• 第二步
  2. 将小南瓜头部切开当盖;将瓜瓤挖出来,留部份一会做调汁用;
• 第三步
  3. 将肉馅填入瓜壳内,将瓜盖盖上,用牙签固定好;
• 第四步
  4. 水烧开,将小南瓜隔水蒸约30至40分钟;取出放凉切块;
• 第五步
  5. 将瓜瓤加水煮开,换小火煮至汁稠,加点盐及鸡精调味,用生粉勾薄芡;淋在小南瓜上即可.

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清蒸小南瓜饼

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包含食材

• 玉米面
• 南瓜

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