可爱的清蒸小南瓜饼

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，十分钟就可以了
• 第二步
  2.用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥
• 第三步
  3.用筛网或者纱布挤出多余的南瓜汁
• 第四步
  4.将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团，按照我这个量的话面团柔软度刚刚好，容易塑型
• 第五步
  5.揉好的面团是光滑略有硬度的，太软的不好成型，这里说一下大家可以按照配方预留出10到20g糯米粉，然后根据面团柔软度适量添加，
• 第六步
  6.将面团分成25g到30g左右的小面团，
• 第七步
  7.包入巧克力或者其他馅料，据说果酱不太好包，我是德芙直接掰块，然后封口再次揉圆，上面轻轻压扁，
• 第八步
  9.压扁后用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅
• 第九步
  10.压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形
• 第十步
  11.用油纸垫好，或者刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅，
• 第十一步
  12.冷水蒸8到10分钟即可。这里还要说一下（我好啰嗦）?(′ ? `?)?蒸熟后一定晾最少五分钟，这样不沾手不沾筷子！我用油纸从来没沾过……
• 第十二步
  13.晾凉就开吃吧～又Q又香甜～～～
• 第十三步
  14,可爱的小南瓜们～