自制版葡萄干玉米蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.07 05:41

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主料

• 新鲜鸡蛋 ：4个
• 玉米面 ：80
• 白砂糖 ：50
• 葡萄干 ：20-30粒
• 泡打粉 ：5

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 打鸡蛋，同时分次加入糖。这是最关键的一步，一定要将鸡蛋打发至原来的2倍大以上，并且蛋液能缓慢下滴
• 第二步
  2. 在打发好的鸡蛋中加入筛好的玉米面和泡打粉
• 第三步
  3. 切拌均匀后加入葡萄干
• 第四步
  4. 在容器上盖上湿润的纱布，放进微波炉
• 第五步
  5. 中高火10-15分钟

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