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油焖四季豆
油焖四季豆

油焖四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 06:45

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 洋葱适量
  • 香葱 :适量
  • 红油 :适量
  • 盐 :适量
  • 孜然 :适量

具体步骤

  • 油焖四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆去茎洗净
  • 油焖四季豆的做法图解二
    第二步
    2.锅内水开时放入四季豆焯煮两分钟
  • 油焖四季豆的做法图解三
    第三步
    3.变色时捞出
  • 油焖四季豆的做法图解四
    第四步
    4.沥干水分
  • 油焖四季豆的做法图解五
    第五步
    5.冷锅内放油
  • 油焖四季豆的做法图解六
    第六步
    6.放入四季豆,油温保持六七分热,油焖
  • 油焖四季豆的做法图解七
    第七步
    7.焖至起皱
  • 油焖四季豆的做法图解八
    第八步
    8.放入洋葱末,蒜末,红油少许
  • 油焖四季豆的做法图解九
    第九步
    9.加入芝麻,盐,孜然粉,滴入少许醋调味装盘出锅

烹饪技巧

  • 滚水焯到变色即可,不要太熟。

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