莴笋金镶玉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 12:28

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主料

辅料

• 植物油 ：5g
• 盐 ：克
• 姜 ：克

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋磕入碗内，打均，.炒锅注油烧热，倒入蛋液煎熟，盛出待用；
• 第二步
  2. 姜去皮切丝；莴笋去皮，洗净一剖为二，切成斜刀片。
• 第三步
  3. 炒锅注油烧热，下入姜丝炒出香味，再放入莴笋片翻炒，倒入蛋块炒匀即可。
• 第四步
  4. 入盐（莴苣少放盐好吃），味精，出锅！

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