家庭版荷叶炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.03 11:28

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主料

• 嫩荷叶: ：4片
• 蛋黄: ：2个
• 鸡蛋: ：1个
• 蒜茸剁辣椒: ：5g
• 盐: ：少许
• 鸡精: ：少许
• 油: ：50g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1:将荷叶去径洗净后切成细丝,鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待用.
• 第二步
  2. 2:炒锅内加入油大火烧至9成热加入鸡蛋液快速翻炒,随后放入荷叶丝转小火煸炒约2分钟,加入蒜茸剁辣椒翻炒均匀,最后调入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅.

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