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念念不忘的蒜香苋菜
念念不忘的蒜香苋菜

念念不忘的蒜香苋菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解一
    第一步
    1.将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分洗净。
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解二
    第二步
    2.大蒜去皮洗净,切成蒜泥。
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热倒冷油下蒜泥炒香
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解四
    第四步
    4.放苋菜大火翻炒2分钟
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解五
    第五步
    5.放一勺盐
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解六
    第六步
    6.放一勺蚝油汁翻炒均匀
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解七
    第七步
    7.起锅前放一勺芝麻油增香
  • 念念不忘的蒜香苋菜的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀即可装盘享用喽

烹饪技巧

  • 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

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