家常菜蒜香苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 10:55

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主料

• 苋菜 ：350

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：半勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好苋菜，并洗净。
• 
  第二步
  2.锅热油，下蒜片炒香。
• 
  第三步
  3.加入苋菜。
• 
  第四步
  4.大火翻炒。
• 
  第五步
  5.加盐。
• 
  第六步
  6.加鸡精调味炒熟。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 1、苋菜选择嫩点的，根部和老茎去掉。2、加蒜片清炒比较原汁原味，用大火炒更好吃。

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