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最爱的红烧小黄鱼
最爱的红烧小黄鱼

最爱的红烧小黄鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.23 12:39

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主料

  • 小黄鱼 :4条

辅料

  • 盐 :适量
  • 1块
  • 糖 :适量
  • 大蒜4瓣
  • 生抽 :适量
  • 葱 :1段
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 大料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.请卖家将鱼收拾干净,两面裹上面粉,煎至金黄色,捞出备用。
  • 第二步
    2.大葱切段,蒜和姜切片,与大料一起放在一个碗中备用。
  • 第三步
    3.在调料碗中一次放入盐,糖,醋,料,酱油,搅拌均匀备用,另起一个锅,将煎好的黄鱼放入锅中,倒入调好的配料烹制
  • 第四步
    4.盖上锅盖烧5分钟,翻面,再5分钟即可

烹饪技巧

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