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百香果慕斯蛋糕
百香果慕斯蛋糕

百香果慕斯蛋糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.10 12:28

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主料

  • 牛奶适量
  • 吉利丁 :适量
  • 奶油适量
  • 糖 :适量
  • 百香果若干 :适量
  • 椰奶等 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 吉利丁剪小片放在牛奶里面泡软,然后隔水小火加热牛奶至吉利丁完全融化,置于室温放凉
  • 第二步
    2. 奶油低速打至六-七分发泡
  • 第三步
    3. 均匀混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模(如果觉得百香果太酸,可适量加白糖,调整到适合自己的口感)
  • 第四步
    4. 切下刚才那个巧克力蛋糕底,覆盖上去当忌廉蛋糕底放在冰箱里大概7小时左右

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