炬烤大排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.11 04:59

• 1637人看过
• 16
• 收藏

主料

• 猪肋排 ：500g
• 柱候酱 ：1汤匙（
• 蒜蓉辣酱 ：1汤匙（
• 豆豉 ：1茶匙（5g）
• 大葱 ：1段
• 鲜姜 ：2片
• 料酒 ：2茶匙（10ml）
• 白砂糖 ：1茶匙（5g）
• 盐 ：5g
• 黑胡椒粉 ：3g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肋排清洗干净，切成三根骨相连的6厘米大小的块；放入锅中加入鲜姜片、大葱段大火煮开，转小火煮40分钟，捞出备用。
• 第二步
  2. 将煮好的猪肋排放在一个大碗中，放入柱候酱、蒜蓉辣酱、豆豉、白砂糖、盐、黑胡椒粉、料酒和油充分搅拌均匀，裹上保鲜膜腌制3小时以上。
• 第三步
  3. 将烤箱预热10分钟至180度，放入腌好猪肋排烤制15分钟（期间可将腌料反复刷在猪肋排上）后取出即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

陌生的小酒馆

共有497个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧大排做法

13

已被1727人参考

红烧大排是一道美味而且健康的家常菜，红烧大排做法其实很简单，将大排事先腌制好，让后放入锅中和其他食材一起焖制，香喷喷的红烧大排就做好了，大排沾上了酱汁，色泽十分……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 豆腐脑加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 肉蟹煲加盟
• 签霸王串串加盟费
• 小龙虾加盟
• 盒饭加盟
• 快餐加盟
• 便当加盟

全部其他的“红烧大排做法”做法

• 
  鸡腿归我
• 
  吃货本质
• 
  杉杉小厨房

炬烤大排评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……