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#回忆#海带丸子鲜汤
#回忆#海带丸子鲜汤

#回忆#海带丸子鲜汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.06 03:18

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主料

  • 新鲜海带结 :200g
  • 猪肉馅 :200g
  • 大葱花 :1茶匙(5g)
  • 盐 :2茶匙(10g)
  • 胡萝卜10片
  • 料酒 :1汤匙(
  • 淀粉20g
  • 姜末 :1茶匙(5g)
  • 香油 :1茶匙(5ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在猪肉馅中调入盐(1茶匙,5g)、料、淀粉、姜末和大葱花,混合均匀后搅打上劲。
  • 第二步
    2. 新鲜海带结用清水冲洗干净。
  • 第三步
    3. 锅中放入适量清水和海带结,大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。
  • 第四步
    4. 大火再次烧沸后,放入胡萝卜片,转小火煮制10分钟,最后调入盐(1茶匙,5g),淋入香油即可。

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