味道不错的蒜薹肉包子

具体步骤

• 第一步
  1.葱姜剁成碎末
• 第二步
  2.猪肉剁成肉沫
• 第三步
  3.蒜薹切碎
• 第四步
  4.锅里加油，（油尽可能多一些）油热，把葱姜爆香
• 第五步
  5.然后倒入肉末，继续翻炒。（这是饭店的师傅告诉我的，说肉炒一下，包出来的好吃）
• 第六步
  6.炒均匀后，关火，等冷凉后，放入蒜薹，加入生抽，老抽，五香粉，香油
• 第七步
  7.搅拌均匀。
• 第八步
  8.用酵母发酵，大约三十分钟即可，是原来的2倍大，就差不多了
• 第九步
  9.压好面皮，中间后，两边薄
• 第十步
  10.把馅料放入面皮中，捏成摺。包成花状。
• 第十一步
  11.把包好的包子放到篦子上。
• 第十二步
  12.上锅，开锅后十五分钟后就可以出锅了。