自制被蛋卷

具体步骤

• 第一步
  1鸡蛋二个，淀粉40克
• 第二步
  2 40克的水加入淀粉中搅成糊，倒入鸡蛋中
• 第三步
  3加入少量盐，搅拌成蛋糊
• 第四步
  4平底锅烧热，加入少量油，倒入鸡蛋糊煎成两面金黄色的蛋皮
• 第五步
  5猪肉剁成末，洋葱切小粒，胡萝卜和黄瓜切丝
• 第六步
  6平底锅烧热，加入少量油，放入培根煎至两面金黄盛起备用
• 第七步
  7热锅凉油，放入肉末煸炒出油，加入洋葱粒炒出香味
• 第八步
  8加入番茄酱及味极鲜酱油炒匀，再炒约三分钟后盛出备用
• 第九步
  9生菜清洗干净，备好的培根、蛋皮及番茄肉酱
• 第十步
  10将蛋皮辅开，涂上一层番茄肉酱
• 第十一步
  11如图将生菜辅上
• 第十二步
  12再依次辅上培根，胡萝卜丝，黄瓜丝后卷起即可