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营养的自制番茄酱
营养的自制番茄酱

营养的自制番茄酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.14 12:04

西红柿富含丰富的维生素,与大量的营养物质,其颜色鲜红,做成汁水,不仅看起来很好看,而且也是很好的美味饮品,因为做法简单,极大的保证了原来西红柿的特点,所以使西红柿的营养成分完美的保存了下来。番茄酱可以用来给一些糕点什么的做点缀也是非常好看的,还可以用作调味品,可以说是烹饪的好伙伴呐。

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主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 白糖 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养的自制番茄酱的做法图解一
    第一步
    1.顶部划是十字刀
  • 营养的自制番茄酱的做法图解二
    第二步
    2.放入滚水锅里剥离表层
  • 营养的自制番茄酱的做法图解三
    第三步
    3.捞起去皮,用刀切成小粒
  • 营养的自制番茄酱的做法图解四
    第四步
    4.放入三小勺的白糖
  • 营养的自制番茄酱的做法图解五
    第五步
    5.倒入电压力锅内,搅拌均匀
  • 营养的自制番茄酱的做法图解六
    第六步
    6.按下煲汤键
  • 营养的自制番茄酱的做法图解七
    第七步
    7.电压力锅工作完后,番茄汁还有些水分
  • 营养的自制番茄酱的做法图解八
    第八步
    8.锅内放油,爆香洋葱粒,但不要弄糊
  • 营养的自制番茄酱的做法图解九
    第九步
    9.倒入蕃茄酱汁,撒上少许胡椒粉,熬煮至粘稠即可

烹饪技巧

  • 没有电压力锅的话,可以直接用小火慢慢炒,煸炒边加糖,以防止糖太粘稠糊锅。

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