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小辫子圆面包
挪威圆面包
挪威圆面包

挪威圆面包

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.18 11:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黄油在锅中融化，然后放入牛奶加热，加热至40－45摄氏度即可；
  • 第二步
    2. 将面粉、酵母、白糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中，再将温牛奶倒入，揉成光滑的面团；
  • 第三步
    3. 用保鲜膜将面团盖住，放在一个温暖的地方，发酵40分钟；将葡萄干浸泡在清水中，等面团发酵的差不多的时候，将葡萄干取出，沥干水份；再将葡萄干揉进面团中；
  • 第四步
    4. 将面团分成大约25等份，揉成小圆团，放入烤盘；
  • 第五步
    5. 将一个鸡蛋打散，把蛋液刷到小面团上；
  • 第六步
    6. 烤箱预热220摄氏度，将烤盘放在烤箱中间位置，烤10－15分钟即可。

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小辫子圆面包 小辫子圆面包
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已被1891人参考

小辫子圆面包看上去金黄色了外表，中间还有个像辫子的形状，看着也是很有趣的，而且小辫子圆面包的味道也是十分的棒的，面包本身的香味光闻一闻就感受的到，如果有时间可以……

包含食材
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低筋面粉 高筋面粉 牛奶

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