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扇贝粉丝
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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 09:28

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主料

  • 粉丝适量
  • 蒜 :适量
  • 红椒 :适量
  • 青椒适量
  • 橄榄油适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;
  • 第二步
    2. 蒜、青红椒切末备用;
  • 第三步
    3. 锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;
  • 第四步
    4. 扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;
  • 第五步
    5. 加入炒香的蒜末;
  • 第六步
    6. 放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;
  • 第七步
    7. 水烧开后,上笼蒸7-10分钟。

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