彩色素馅饺子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.18 03:04

• 1687人看过
• 10
• 收藏

主料

• 面粉 ：200g
• 菠菜 ：60g
• 卤水豆腐约 ：100g
• 干木耳 ：40g
• 酱油 ：1茶匙（5ml）
• 盐 ：1茶匙（5g）
• 芝麻香油 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 卤水豆腐沥去水分，用手捻碎。干木耳用冷水泡发好，去掉根部，洗净泥沙，剁碎。
• 第二步
  2. 菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，切成小段，放入搅拌机中，加入40ml冷开水，搅打成菠菜糊。用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤，沥出菠菜汁，菠菜茸留用。
• 第三步
  3. 3。将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中，并用手不停搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜包好，醒置30分钟。
• 第四步
  4. 将豆腐碎、木耳碎和菠菜茸混合，调入酱油、盐和芝麻香油，搅拌均匀成馅料。
• 第五步
  5. 将和好的面团均匀分成两个，揉成一长段，然后将长段压扁，擀成长方形的皮，整个铺在饺子模具上。
• 第六步
  6. 取适量馅料放入饺子皮的每个窝中，将另一张饺子皮铺在饺子模具上，捏合边缘，包成心形的饺子。
• 第七步
  7. 大火烧开蒸锅中的水，放入包好的饺子，大火蒸15分钟左右即可。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

360菜士

共有437个成果

TA的其他成果

查看全部

素馅饺子

26

已被2953人参考

素馅饺子，可能听到饺子的时候，你的脑子第一想到的都是更种肉馅的饺子，当然现在我们的人都时兴养生，而肉并没有以前难么受欢迎，反而素食现在特别的受欢迎，而素馅的饺子……

包含食材

• 鸡蛋
• 小白菜

相关做法

鸡蛋 小白菜

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  排骨小米粥
  12人点赞
• 
  地瓜面面条
  12人点赞
• 
  面筋做的玉米面面条
  11人点赞

热门推荐

• 花甲加盟
• 卤菜加盟
• 面包加盟
• 鱼火锅加盟
• 牛肉汤加盟
• 烤鱼加盟
• 热干面加盟
• 包子加盟

全部其他的“素馅饺子”做法

• 
  爱喝白开水
• 
  机智汤
• 
  爱笑厨娘
• 
  吃不胖的瘦子

彩色素馅饺子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……